23日下午,2013年全国青少年高校科学营甘肃省分营正式开营,我们来自全省近60名优秀高中生从兰州大学出发,在带队老师的带领下乘火车踏上首都之旅。届时,我们将在中国农业大学一起听名师讲座、与精英交流、在北京渡过难忘旅程.
7月 7月25日上午,参加科学营的全体同学在清华大学举行开营仪式。来自中国大陆、台湾、香港、澳门两岸四地的近三千名青少年营员,将在未来一周参加“科学梦·青春梦·梦飞扬”科学营活动。开营仪式上,中国工程院院士、中国航天工程首任总设计师王永志出席开营仪式并致辞;中国首位“太空老师”、神舟十号女航天员王亚平通过视频连线,向两岸四地逾万名营员送上问候与祝福。启动仪式上,中国工程院院士、中国载人航天工程总设计师的王永志勉励青少年热爱科学、热爱航天,把祖国航天事业不断推向新高峰。
7月25日晚,2013年青少年高校科学营中国农业大学分营开营仪式在东区1号学生公寓学生活动中心举行。党委副书记秦世成出席仪式并向中学生介绍中国农业大学,勉励我们要勇于投身农业科学、生命科学事业。秦世成代表学校对中学生营员的到来表示欢迎,并向我们介绍了中国农业大学的概况。他从学校的历史、地理位置、学科优势、人才培养、科学研究、国际交流等方面介绍了农大近些年来取得的发展成绩。
7月26日上午,中国农业大学农学院副院长、国家级教学名师刘庆昌教授应邀为科学营的学生们作了一场主题报告,引领我们探寻植物生物技术的奥秘,鼓励我们立志热爱科学、献身科学,为国家的科技事业做出自己的贡献。刘庆昌教授结合自己的学习、研究经历和体会,向我们介绍了植物生物技术的理论基础、国内外一些新的研究进展及理论假说。他说,植物生物技术是一门研究植物遗传规律、探索植物生长发育机理,应用现代生物技术改良遗传性状、培育新品种、创造新种质的学科。讲座中,他用大量的案例和图片,向我们讲解了用生物技术手段可以揭示和阐明植物高产、优质、高效的生产基础理论知识。讲座结束后,刘庆昌还与我们进行了互动交流,耐心解答我们的提问。他还鼓励中学生,在平时的学习中,一定要学会细心观察、学会思考问题,青年时期是思维最为活跃的时候,往往最容易迸发出创新的火花。
我们也发现!来到了大学后,发现大学老师们都很平易近人,院士、教学名师等都没有高高在上的架子。老师们所讲的植物学方面的知识虽然以前都有学过,但大学老师讲得更贴近学生、更生动更有意思。
7月26日下午,我们前往农大食品学院实验室参观、实践,认知花青素、操作趣味化学实验、操作电子显微镜观察微生物、自己动手制作肉肠体验动手劳动的快乐。在食品学院国家实验教学示范中心,老师带领我们参观了畜产品加工生产流水线,在60平米见方的实验室内,预处理设备、加热设备、冷却设备、超高压处理、分割、灌装、自动清洗等设备一应俱全,其中,灌装设备是由老师自己设计改造的,从零部件配置到程序设计,一直到最后成品,全都由他完成。老师介绍说,别看这个实验室小,“麻雀虽小,五脏俱全”,这其中的每一个设备就是大型工厂的一个生产车间。他还结合自己筹建这个生产流水线的经历,向我们传授了学习中的一些经验。他说,在学习中要善于观察、善于思考,做一个有心的人。只有用心,才能发现别人看不到的东西,学到别人学不到的知识。亲手制作肉肠对我们有着很大的吸引力。老师特地为我们准备了猪肉、鸡肉,以及各种佐料、调料,让我们亲手制作肉肠。 在听了刘老师讲授的制作要领后,我们便开始忙活起来了。称肉、配料、打陷、搅拌、灌装、装烤箱……忙个不亦乐乎,平日里大多数同学都没下过厨房,可在这里,我却像一个个小厨师,每个环节都一丝不苟,争相努力做出最好的香肠。 1小时后,肉肠烤好了。品尝着自己动手做出来的肉肠,心头自然是别有一番滋味。大部分同学在家从没有做过饭,今天亲手当了一回“厨师”,也感受到了父母平日的辛劳。
傍晚,我们来到公主楼二楼,农大的志愿者详细地为我们讲解了如何设计多米诺骨牌和如何制作种艺画。接下来的两个小时,我们埋头苦干,我们甘肃队的两组同学完成了两项活动,并受到我们的一致好评!
7月27日上午,中国农业大学科研院常务副院长、食品学院教授胡小松应邀为我们作了一场《食品中的科学点滴》科普讲座,向我们普及食品营养与安全知识。
讲座中,胡小松从人们最常吃的快餐说起,介绍了快餐业的工业化发展。他说,食品工业化的兴起改变着现代人的饮食方式。随着食品工业的发展,现在越来越多的人会直接到商店去买成品或者半成品,越来越精细的专业化分工大大地改变了现代人的生活方式。随着粮食和食品的丰富、多样化,人们越来越关心食品安全。这是人类文明进步的标志,是一个非常好的事情。有一位78岁的老奶奶曾给他打电话,问苹果到底是应该剥皮吃还是不剥皮吃?胡小松告诉她:你回忆一下,30年前怎么吃苹果,你现在还怎么继续吃苹果。对于食品安全问题,没必要过度敏感,没有那么恐惧。要正确认识、了解、客观的评价食品安全问题。讲座结束后,胡小松还和大家进行了互动交流,耐心回答了大家提出的食品安全方面的问题。 我们也没想过一日三餐中还蕴含着这么多的科学知识。听了胡老师的讲座,对吃的科学有了更多的了解,回去后一定会把这些知识传递给自己的家人和好友,让大家一起健康生活、快乐生活。
同时在这个上午,中国工程院院士、中国农业大学生物学院教授李宁为我们作《正在改变我们生活的动物生物技术》科普报告,向大家讲解动物生物技术在人们日常生活中的应用,鼓励他们要敢于假设,激发对科学探索的热情。李宁在报告中从人类的文明史讲起,他说,在远古时代人们就开始使用了生物技术,如驯化猎狗、野猪等。在人类文明高度发达的今天,人类发展仍然面临着四大问题:人口增多、粮食短缺、能源危机、全球变暖。但这四个问题归根到底还是一个问题:生物科技。李宁指出,动物生物技术与我们的日常生活息息相关,不论是在粮食供给、食品安全、营养与健康,还是在疾病防控、生物制药等方面都离不开动物生物技术。他结合自己所开展的研究,深入浅出地讲解了克隆牛、克隆羊、克隆猪等基因工程技术给人们的日常生活带来的方便,以此激发我们对科学的热情和动力。他还鼓励我们,科学的探索无止境,兴趣和努力是攀上科学高峰的根本,在追求科学的过程中要敢于提出各种假设,因为假设是科学家的天梯。以前总觉得著名的科学家是高高在上的,这次通过面对面的交流,原来大师也是很和蔼可亲的。深奥的生物技术被李老师通过日常生活的实例讲得浅显易懂,生动有趣,听了报告,收获很大。还有同学表示,以前总讨厌上生物课,现在开始喜欢上这门课。
下午,我们来到了中国农业大学东校区,参观了生命科学院大楼,国家重点实验室,图书馆,还有食品学院国家实验教学示范中心(葡萄酒、食品烘焙、果蔬加工)。并且在草坪操场上学习了橄榄球,进行了一场别开生面的橄榄球小组赛!
28日我们来到中国科技馆,鸟巢,水立方,感受科技的发展和时代的进步!
7月29日上午,全体营员游览了八达岭长城,晚上,青少年高校科学营中国农业大学分营闭营仪式在东区1号学生公寓学生活动中心举行,来自五省市(甘肃省、山西省、浙江省、黑龙江省、北京市)的中学生营员们欢聚一堂,载歌载舞,依依惜别话友情。副校长李召虎出席闭营仪式,鼓励中学生们永远不要停下追逐梦想的脚步,并期待以后能在校园里与我们再次重逢。
李召虎说,同学们在中国农业大学度过了愉快的7天,7天来,同学们一起聆听大师的报告,与大师对话;了解农大校史、感受大学文化;参观实验室和图书馆、亲手在实验室动手实验,体验大学生活;大家还参加了北京市营的游览参观活动,同学们在这里不仅收获了知识,更收获了友谊、收获了成长,这些经历必将对同学们今后的成长产生重要的影响。他还鼓励中学生们要热爱科学、崇尚科学,还要敢于追逐梦想,勇攀科学高峰。期待着以后在中国农大的校园里能够与同学们以导师、以校友的名义重逢。闭营仪式上,李召虎向营员代表颁发了结业证书,祝贺我们顺利完成各项任务。团委书记邓淑娟向我们赠送了有中国农业大学特色的纪念品。教务处副处长、招生办公室主任周旭峰向获得各项最佳称号的营员颁发了纪念礼品。学校还向全体营员赠送了一袋玉米种子,寓意“点燃科学火种,播撒金色希望”。
闭营仪式结束后,营员们还举行了联欢活动。歌曲,舞蹈、小品、诗朗诵、互动游戏,营员们自编自演的节目轮番登台,他们用歌声、用舞步表达了对学校的感谢,用歌舞互诉友谊,表达了对这短暂7天结下的深厚情谊。
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